La Recette du cahier de Mélody : le velouté glacé de courgettes au basilic
Une autre façon d’écouler le surplus de courgettes du jardin avec un velouté à déguster glacé pour une entrée estivale fraîche et légère.
Une autre façon d’écouler le surplus de courgettes du jardin avec un velouté à déguster glacé pour une entrée estivale fraîche et légère.
En cette fin août, que se passe t-il dans mon petit potager planté entre le 4 et le 17 mai ?
Une astuce simple pour enlever l’écume qui se forme à la surface de la bassine de confiture lorsque le mélange commence à bouillir.
Un velouté express à déguster glacé pour une entrée fraîche et légère (et qui le cas échéant permet d’écouler le surplus de concombres du jardin).