Les Recettes de Mélody, Nos trucs & astuces

La Recette du cahier de Mélody : l’aïoli

Un plat qui fleure bon le Sud à déguster sans modération dans une version simplifiée. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600g de filets de morue salée 4 œufs durs une vingtaine de bulots cuits 4 carottes 4 navets 2 poireaux 8 pommes de terre (ou plus selon l’appétit des convives) bouquet garni (thym, laurier) grains de …

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