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Les Recettes de Mélody, Nos trucs & astuces

La Recette du cahier de Mélody : la blanquette de veau


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Un grand classique de la cuisine française qui produit toujours son effet et réjouit la plupart des papilles tout en étant facile à réaliser.


La Recette du cahier de Mélody : le veau à la sauge et sa polenta olives parmesan


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Un plat complet très parfumé avec un accompagnement original qui change des classiques pâtes-riz.


Tutorial : Fabriquer une rose en papier de soie


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Un tutorial pour réaliser de superbes roses en papier de soie qui illumineront vos cadeaux de Noël.


Idée cadeau : le bocal SOS Muffins


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Le bocal SOS Muffins : à la fois une délicieuse recette et une idée de cadeau de Noël qui fera à coup sûr plaisir et ce, sans vous ruiner !


La Recette du cahier de Mélody : gratin de pommes de terre au camembert


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Une variante de la tartiflette et du gratin dauphinois, façon normande.


La Recette du cahier de Mélody : le Parmentier de canard


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Une recette simple de ce plat convivial à partager avec des amis et à faire à partir de quelques ingrédients à toujours avoir en réserve : du confit de canard, des pommes de terre et des champignons en bocal, ou bien surgelés ou déshydratés.


La Recette du cahier de Mélody : le bœuf camarguaise


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Un plat très parfumé idéal en hiver à faire en grande quantité car il se prête bien à la congélation et au réchauffage.


La Recette du cahier de Mélody : le pain surprise mozzarella – pesto


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Un pain original pour un apéro festif, moins compliqué à faire qu’il n’y parait et qui procure plaisir des yeux et des papilles : bref, une tuerie et un succès garanti.


La Recette du cahier de Mélody : la confiture de quetsches cannelle-gingembre


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Une confiture de quetsches relevée par des épices qui lui donnent un arôme unique.


La Recette du cahier de Mélody : le velouté glacé de courgettes au basilic


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Une autre façon d’écouler le surplus de courgettes du jardin avec un velouté à déguster glacé pour une entrée estivale fraîche et légère.



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